Friday, April 5, 2013

Gluten- och mjölkfria såser

Pesto passar bra till kyckling, fisk och grillat kött. Det är ofta parmesan i pesto, men enligt mig är det inte alls nödvändigt. Här är recept på min parmesanfria variant.

Ratatouille är perfekt till grillat kött, och passar även väldigt bra till fisk. Här är receptet.

Jordnötssås passar väldigt bra till kycklingrätter. Här är mitt recept.

Hummus är gott och väldigt nyttigt - och passar till det mesta! Som dipsås till grönsaksstavar, som pålägg eller som sås/creme till kött, kyckling och fisk. Så här gör man!

Guacamole är klassikern till tacos och andra köttfärsrätter. Här är mitt recept!

Enkel ajvarsås med havregrädde. Värm 2,5 dl Oatly iMat eller annan havregrädde med ca 1/2 dl stark Ajvar relish. Kan det bli enklare?! Passar till både kött, kyckling och fisk.

No comments:

Post a Comment