Saturday, April 27, 2013

Kebabtallrik

Ingredienser, 2 port.:
500 g benfri fläskkarré
ca 50 g smör (eller annat matfett om du vill utesluta mjölkprodukter helt)
ca 2 msk kebabkrydda (Santa Marias innehåller bara riktiga kryddor, inga konstiga tillsatser)
salt

2 st hjärtsallad/gemsallad eller en bit isbergssallad
1/2 gurka
2 tomater
1/2 rödlök

Gör så här:
Skär fläskkarrén i små bitar och stek den i rikligt med smör och kebabkrydda. Salta. Låt köttet steka tills det börjar bli knaperstekt.
Skiva tomat, gurka, sallad och rödlök. Lägg upp allt på tallrikar och häll över resterande stekfett på köttet. Servera evt. med kebabdressing. 
Energifördelning per portion

No comments:

Post a Comment