Räkröra

Ingredienser:
300 g skalade räkor
drygt 1,5 dl majonnäs
saften av 1/4 citron
Dill, salt och peppar

Gör så här:
Rör ihop alla ingredienser och låt röran stå i kylskåp i några timmar så att smakerna sätter sig. Smaka evt. av med mer citron, dill, salt och peppar.

Vi äter ibland detta som lyxig helgfrukost, antingen till bröd som jag har bakat eller på frukosttallrik tillsammans till exempel med ägg, rökt lax och lite grönsaker. Eller så har vi det som tillbehör/sås till ugnsstekt lax.

Energifördelning