Sunday, June 22, 2014

Makrillsröra

Röror är alltid gott - och passar till så mycket!

Ingredienser:
ca 250 g varmrökt makrill (gärna pepparmakrill)
en sats majonnäs
3 hårdkokta ägg
Klippt/hackad dill (helst färsk) - mycket :-)

Gör så här:
Ta av skinnet och eventuella ben från makrillen och mosa den med en gaffel ner i majonnäsen. Hacka äggen (eller dela två gånger med en äggdelare) och blanda ner dem + dillen i röran.
Makrillsröra med grönsaker och några kalla kokta potatisar som var kvar sedan midsommarafton...

2 comments:

  1. Mmmums! :) Jag älskar makrill och jg älskar röror. Det här låter himmelskt!!
    Kram S

    ReplyDelete
    Replies
    1. Det var himmelskt :-) Denna röran är ju dessutom busenkel att göra!

      Delete