Tuesday, June 9, 2015

Rårivna sötpotatisplättar

Ingredienser:
350 g sötpotatis
2 ägg
1 tsk kanel
Smör, ghee eller olja att steka i

Gör så här:
Skala och grovriv sötpotatisen. Blanda alla ingredienser i en bunke och klicka sedan ut lagom stora högar i en stekpanna. Stek på medelvärme, ca 2-3 minuter på varje sida. Perfekt som snabbt mellanmål till exempel.

Gott tillsammans med bacon och banan!
 

No comments:

Post a Comment