Snart påsk!

Nu är det snart påsk och dags att börja tänka på påskmenyn. Här blir det en ganska traditionsenlig påskbuffé med massor av ägg, sill, köttbullar och olika röror. Lite nya recept tänkte jag testa också, bland annat en räktårta och ett recept med sparris. Blir det bra så delar jag med mig här så småningom :-)
Och så blir det oliv- och vitlöksspäckad lammstek på påskdagen när svärföräldrarna kommer.

Några exempel som passar på påskbuffén:
Makrillsröra
Grön äggröra (det går alldelse utmärkt att använda kirskål istället för grönkål, om man är "lyckligt lottad" och har det...)
Chiaknäckebröd
Rödkålssallad
Skotska ägg
Bredbar leverpastej (inte paleo, innehåller grädde)
Mjölkfri leverpastej
Köttbullar

Och någon form av "godis" blir det väl också, men vad har jag inte riktigt bestämt ännu. Något av detta kanske:
Chokladbitar (som smälter i munnen, mmmm!)
Äggtoddy
Pannacotta
Vaniljkokoskakor
Smörgodis (smak- och färgsätt med rivna citrusskal!)